الأرز المكسيكي على الطريقة المكسيكية بالفيديو .. شاهدي الطبخات المكسيكية مع مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك في رمضان أطيب الأكلات التقليدية من حول العالم في طبخات وسفرات تعرفي على: 6 وصفات لذيذة من المطبخ المكسيكي
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب فليفلة خضراء (مقطعة مكعبات صغيرة)
- كوب الفليفلة الحمراء (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- كوب مرق دجاج
- حسب الرغبة فلفل الهلابينو (للتزيين)
- حسب الرغبة الفاصوليا الحمراء (للتزيين)
- حسب الرغبة كزبرة خضراء (للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الفليفلة الحمراء، والخضراء.
-
3
بهري المكونات بالملح، وبودرة الثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي صلصة الطماطم، وحركي، ثم أضيفي كوب الأرز وقلبيه مع باقي المكونات في القدر حتى تتوزع جيداً.
-
5
أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وصبي مرق الدجاج.
-
6
غطي القدر، واتركي الأرز حتى ينضج ويتفلفل.
-
7
اسكبي الأرز المكسيكي بطبق التقديم، وقدميه ساخناً، وزيني بفلفل الهلابينو الحار، والفاصولياء الحمراء، ورشة من الكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة.
That’s it for this video on how to make Mexican rice the Mexican way. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great cooking videos like this one.