طريقة عمل الأرز الخليجي بالخلطة

تعلمي طريقة الأرز بالخلطة والمكسرات الرائعة وزيني به سفرة عزائمكِ.

Ingredients

• 0.5 كوب - من زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة - من الثوم ال (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة - من الزعتر الطازج ال (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة - من حبوب الكمون
• 2 ملعقة كبيرة - من بذور دوار الشمس
• 0.25 كوب - من الخل الأحمر
• 2 ملعقة كبيرة - من بذور اليقطين المجففة والمقشورة
• 200 جم - من الأرز الأسمر
• 200 جم - من الأرز الأبيض
• 95 جم - اً من التين المجفف الاً. (مفروم ناعم)
• 75 جم - اً من المشمس المجفف الاً (مفروم ناعم)
• 50 جم - اً من الصنوبر (محمص)
• 150 جم - اً من الكاجو غير المملح (محمص)
• 100 جم - ات من اللوز

Preparation

• 1

  قومى بوضع بذور الكمون واليقطين فى وعاء على النار وحركى إلى أن تبدأ بذور الكمون بالفرقعة.

• 2

  ?ثم ضعى الأرز فى قدر متوسط الحجم من الماء المغلى واتركيه إلى أن ينضج.

• 3

  صفيه ودعيه يبرد.

• 4

  وقومى بخلط كل المكسرات والمشمش والتين مع الأرز.

• 5

  ثم ضيفى الصوص بعد خلطها جيداً.

• 6

  وقدمى الطبق بارداً

Now that you know how to make Gulf rice with the mixture, try it out for yourself and see how delicious it can be!