الأرز الهندي المبهر .. يعد الأرز الغداء الرئيسي المفضل لدى الكثيرين.. حضرنا لك ومن المطبخ الهندي العريق الأرز المبهر بالتوابل الهندي الشهية والمميزة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

  • 2

    ?سخني الماء في قدر واسع حتى يغلي ثم ضعي الملح بالماء.

  • 3

    ?أضيفي الكركم و الهيل وعود القرفة والكمون للماء واتركيه يغلي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي الأرز بعد أن تصفيه من الماء وخففي النار وغطي القدر و اتركيه لمدة 25 دقيقة دون تحريك حتى ينضج الأرز.

  • 5

    ?اسكبي الأرز في طبق التقديم  واخلطي البصل المقلي معه وزينيه بالزبيب و الكاشو المحمص.

  • 6

    ?يمكنك تقديمه إلى جانب الخضار بالكاري واللحم أو الدجاج.

So, that’s how you make dazzling Indian rice. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about Indian cuisine, be sure to check out our other recipes.