طريقة عمل الأرز بالمشروم والكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالمشروم والكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- شريحة بصل
- ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب فطر (مقطع شرائح)
- كزبرة ناشفة
- 4 كوب مرقة دجاج
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- عود بصل أخضر ناشف
Preparation
-
1
أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ .
-
2
ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم .
-
3
ضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً .
-
4
ضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس .
-
5
ضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة .
-
6
زيني الطبق بالمكسرات .
-
7
يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن .
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter!