طريقة عمل الأرز باللحم على الطريقة الكورية – وصفات صحية

طريقة عمل الأرز باللحم على الطريقة الكورية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز باللحم على الطريقة الكورية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير اللحم ال :-

• 0.25 كوب صلصة الصويا ( فاتح )
• 2 ملعقة صغيرة سكر بنى
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
• القليل من الزيت
• 500 جم لحم بدون دهون (مفروم)
• 0.25 كوب بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)

مقادير أخرى :-

• 3 كوب أرز بنى مطبوخ
• 1 خيار (مقطعة شرائح رقيقة)
• 0.5 ملعقة صغيرة سمسم
• 2 بصل أخضر (مقطع شرائح)

Preparation

• 1

  ضعى فى وعاء صغير كلا من ( صلصة الصويا- السكر البنى – زيت السمسم – رقائق الفلفل الاحمر ) وقلبيهم معا .

• 5

  سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج .

• 9

  ثم أضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة أخرى , ثم أضيفي الصلصة المحضرة الى اللحم واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق .

• 13

  أخيرا أضيفي السمسم والبصل الأخضر الى اللحم وابعدى الوعاء عن الحرارة .

• 17

  لتجميع الطبق : ضعى 3/4 كوب من الأرز البنى وفوقه 3/4 كوب من اللحم المفروم ثم شرائح الخيار وقدميه .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 394 كالورى .