طبق الأرز بالكاري من الأطباق السهلة والسريعة والمميزة على السفرة، ويحضر بجانب الدجاج أو اللحم أو الخضار المشوية بحسب رغبتك، تعلمي طريقة تحضير أطيب أكلات الأرز البسمتي
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة)
- 2 كوب ماء ساخن
- مكعب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة السمنة
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- ربع كوب كاجو (محمص / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.
-
2
أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
ضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.
-
4
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.
-
6
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.
-
7
قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about making curry rice, be sure to check out our other post on the subject. Thanks for reading!