الأرز بالحليب والقرفة ... حضري حلى سهل التحضير وطيب المذاق، جربيه الآن على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي: الأرز بالحليب بالشوكولاتة بالفيديو
Ingredients
- ربع كوب الأرز المصريّ (منقوع في الماء لـ15 دقيقة، ومُصفّى)
- 0.66 ال كوب الماء
- كوب حليب (سائل)
- ربع كوب النشاء (مُذاب في نصف الكوب من الماء)
- ملعقة صغيرة ماء الورد
- ربع ملعقة صغيرة مستكة
- ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (للتزيين)
Preparation
-
1
يُضاف الأرز إلى قدر، على حرارة متوسّطة، فيصبّ الماء. وحين يغلي الماء، تغطّى القدر، التي تطهى على حرارة خفيفة لحوالى 15 دقيقة.
-
2
بعد انقضاء الوقت المذكور، يصبّ الحليب والنشاء المذاب وماء الورد، وتوزّع حبّات المستكة، مع التقليب المستمرّ، حتى يصبح قوام الخليط كثيفًا. يضاف السكّر عندئذ، مع التقليب لبضع مرّات، قبل غطاء القدر، وإيداعها على حرارة متوسّطة لحوالى 15 دقيقة.
-
3
طريقة التقديم: يوزّع الأرز بالحليب على سلطانيّات فرديّة، وتُترك الأخيرة جانبًا، حتّى تبرد في حرارة الغرفة، قبل إدخالها إلى البرّاد لنحو ساعتين. عند التقديم، تزيّن السلطانيات بالقرفة المطحونة.
That’s it! You’ve now learned how to make rice with milk and cinnamon. We hope you enjoyed this tutorial and that you’ll try making this dish at home. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great recipes!