لازانيا بالخضار المشوية بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وجربي اللازانيا الشهية مكونة من الكوسا والباذنجان المشوي، والمزينة بجبنة الموزاريلا الشهية، جربيها اليوم
Ingredients
- لحشوة الخضار
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب بازيلاء وجزر
- 1 مكعب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- رشّة جوزة الطيب
- ربع كوب مرق دجاج
- ربع كوب كريمة الطبخ
- 2 كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب حليب (سائل)
- باكيت عجينة اللازانيا
- 4 حبة الكوسا (مقطعة ومشوية)
- 2 حبة الباذنجان (مقطع ومشوي)
- 2 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (للتزيين)
Preparation
-
1
لتحضير حشوة الخضار: ذوبي الزبدة بقدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل، والثوم، والبازيلاء والجزر، وقلبي المكونات.
-
2
أضيفي مكعب مرق الدجاج، ونكهي بالفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والبهارات الإيطالية، وجوزة الطيب، وقلبي المكونات حتى تطرى.
-
3
صبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ، واتركي المكونات لعدة دقائق مع التحريك.
-
4
اخلطي كريمة الطبخ مع الحليب السائل، وصبي منه بقاع صينية الفرن البايركس.
-
5
وزعي شرائح من عجينة اللازانيا، والكوسا والباذنجان المشوي.
-
6
أضيفي خليط حشوة الخضار فوق طبقات الكوسا والباذنجان.
-
7
وزعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور، وشربي من خليط كريمة الطبخ والحليب.
-
8
أضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا، وصبي ما تبقى من كريمة الطبخ.
-
9
ضعي طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه مع رشة من البهارات الإيطالية.
-
10
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح ما بين 25 - 30 دقيقة، وحمري الوجه.
-
11
قدمي اللازانيا ساخنة.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make lasagna with grilled vegetables. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!