طريقة عمل آلا كييف بصلصة الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آلا كييف بصلصة الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 باكيت عبوة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 مكعب مرق الدجاج
- 0.5 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
اقلي قطع دجاج كييف في زيت ساخن، احتفظي بها دافئة.
-
2
سخني الزبدة في مقلاة ، اذيبي النشا في عصير الليمون ثم اضيفيه الى الزبدة، أضيفي السكر ، الخل، مكعب المرق والماء مع استمرار التقليب الى تختلط المكونات مع بعضها.
-
3
اتركي الصلصة على نار هادئة 2 - 3 دقيقة الى ان تصبح سميكة .
-
4
اضيفي البقدونس ثم وزعي الصلصة فوق قطع دجاج كييف.