لمذاق مميز ورائع تعلمي طريق تحضير كيك السويسرول بحشوة المارشيملو، طبقيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟
Ingredients
- 0.25 كوب - صوص الشوكولا
- 0.5 كوب - سكر
- 1 كوب - مارشميلو
- 4 - بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة - فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة - بيكنغ باودر
- 0.5 كوب - طحين
- 0.5 كوب - مارشميلو
- 3 ملعقة كبيرة - كاكاو
- رشّة - ملح
- 4 - صفار بيض
- 0.5 كوب - صوص الشوكولا
Preparation
-
1
?نضع كمية الصفار في وعاء ونخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي الى ان يتغير لون الصفار
-
2
?نضيف نصف كمية السكر والفانيليا والملح ونستمر بالخفق
-
3
?في وعاء اخر نضع كمية البياض ونخلطها ايضا بالخلاط الكهربائي الى ان يتحول الى كريمة نضيف الكمية المتبقية من السكر ونستمر بالخفق الى ان يصبح كريمة كثيفة
-
4
?نضيف خليط الصفار الى خليط البياض ولكن نحركهم بحذر
-
5
?ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا ثم نضيفهم الى خليط الصفار والبياض ونخلطهم بحذر
-
6
?نضع ورقة زبدة في صيتية الفرن القصيرة الحافة ونضع كمية العجينة ونجعلها مستوية
-
7
?نكون قد سخنا الفرن من قبل , ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج الكيك تماما
-
8
?نخرج الكيك وهو ساخنا نضع كمية صوص الشوكولا ثم المارشميلو ونلف الكيك جيدا وندخله مرة اخرى للفرن على حرارة الفرن لمدة عشر دقائق ليذوب المارشميلو
-
9
?نخرج السويسرول ونسكب صوص الشوكولا على الوجه ونزينه بالمارشميلو ويصبح جاهز للتقدم
