لمذاق مميز ورائع تعلمي طريق تحضير كيك السويسرول بحشوة المارشيملو، طبقيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نضع كمية الصفار في وعاء ونخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي الى ان يتغير لون الصفار

  • 2

    ?نضيف نصف كمية السكر والفانيليا والملح ونستمر بالخفق

  • 3

    ?في وعاء اخر نضع كمية البياض ونخلطها ايضا بالخلاط الكهربائي الى ان يتحول الى كريمة نضيف الكمية المتبقية من السكر ونستمر بالخفق الى ان يصبح كريمة كثيفة

  • 4

    ?نضيف خليط الصفار الى خليط البياض ولكن نحركهم بحذر

  • 5

    ?ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا ثم نضيفهم الى خليط الصفار والبياض ونخلطهم بحذر

  • 6

    ?نضع ورقة زبدة في صيتية الفرن القصيرة الحافة ونضع كمية العجينة ونجعلها مستوية

  • 7

    ?نكون قد سخنا الفرن من قبل , ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج الكيك تماما

  • 8

    ?نخرج الكيك وهو ساخنا نضع كمية صوص الشوكولا ثم المارشميلو ونلف الكيك جيدا وندخله مرة اخرى للفرن على حرارة الفرن لمدة عشر دقائق ليذوب المارشميلو

  • 9

    ?نخرج السويسرول ونسكب صوص الشوكولا على الوجه ونزينه بالمارشميلو ويصبح جاهز للتقدم