طريقة عمل كيك الزنجبيل على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الزنجبيل على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

3 ملعقة كبيرة حليب للصوص :

Preparation

  • 1

    لعمل الكيك : اخفقي الزبدة في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي باقي المكونات واستمري في الخفق حتى تصبح ناعمة .

  • 5

    لعمل صوص الزنجبيل : ضعي مربى الزنجبيل في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب ثم ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي عصير الليمون .

  • 13

    ادهني وعاء عميق وكبير بكمية سخية من الزبدة .

  • 17

    ضعي الوعاء فوق المنشفة ثم صبي صوص الزنجبيل .

  • 21

    ضعي خليط الكيك فوق الصوص .

  • 25

    غطي الوعاء بورق القصدير .

  • 29

    صبي الماء المغلي في وعاء الطهي حتى تملئي 4/3 الوعاء بالماء، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعتين وخلال وقت الطهي قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الماء .

  • 37

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 41

    قطعي كيك الليمون بالزنجبيل إلى مثلثات .

  • 45

    قدميها مع الكريمة وشرائح الليمون الطازجة .

  • 49

    جربي أيضاً كيك الشوكولاتة على البخار .