كيك الزبادي بجوز الهند ... حضري أشهى الكيكات ، كيكة هشة خفيفة وطيبة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربيها بالمقادير الدقيقة وبطعم ولا أشهى تعلمي أيضاً: كيك الزبادي بالفراولة
Ingredients
- كوب لبن زبادي
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي
- 2 كوب سكر
- كوب جوز الهند (مبشور)
- 3 حبة البيض
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
Preparation
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
-
2
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت، السكر والبيض، وبواسطة شريط الخفق اليدوي، اخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي جوز الهند المبشور وحرّكي حتى تتداخل المكونات.
-
4
أضيفي البايكينغ باودر، وزيدي الدقيق تدريجياً وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
-
5
اسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
7
عندما يبرد الكيك، اقلبيه في طبق التقديم.
And that’s how you make a coconut yogurt cake! I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out for you in the comments below. Thanks for reading!