كيك الزبادي بجوز الهند ... حضري أشهى الكيكات ، كيكة هشة خفيفة وطيبة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربيها بالمقادير الدقيقة وبطعم ولا أشهى تعلمي أيضاً:  كيك الزبادي بالفراولة

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.

  • 2

    في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت، السكر والبيض، وبواسطة شريط الخفق اليدوي، اخفقي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    أضيفي جوز الهند المبشور وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

  • 4

    أضيفي البايكينغ باودر، وزيدي الدقيق تدريجياً وحرّكي حتى يتجانس المزيج.

  • 5

    اسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

  • 7

    عندما يبرد الكيك، اقلبيه في طبق التقديم.

And that’s how you make a coconut yogurt cake! I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out for you in the comments below. Thanks for reading!