طريقة عمل كيك الزبادي بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الزبادي بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ملعقة صغيرة فانيليا للصوص :

Preparation

  • 2

    لعمل الكيك : في وعاء زجاجي ، اخفقي كلا من ( الطحين ، الكاكاو ، مسحوق الخبز ، بيكربونات الصودا ، الملح ) واتركيه جانبا .

  • 6

    في وعاء آخر ، اخفقي كلا من ( الزبادي، الماء ، الفانيليا ) واتركيه جانبا أيضا .

  • 10

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر ، ثم أضيفي بيضة واخفقي لمدة 3 دقائق ، وأضيفي بيضة أخرى واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما .

  • 14

    أضيفي نصف كمية الطحين ثم أضيفي خليط اللبن ، اخفقي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الكمية المتبقية من خليط الطحين .

  • 18

    ضعي خليط الكيك في وعاء الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومرشوش بقليل من الطحين .

  • 22

    اخبزي كيك الزبادي في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي حتى تبرد .

  • 26

    لعمل الصوص : اخفقي مسحوق السكر والكاكاو والمياه والفانيليا بواسطة مضرب شبكي ، استمري في الخفق حتى يصبح الصوص ناعما ، كما هو بالصورة .

  • 30

    صبي صوص الشوكولاتة فوق الكيك وقدميه لضيوفك مع لاتيه الفانيلا الساخن .

  • 34

    جربي أيضا كيك الكرز وكيك البرتقال .