كيك التمر بطريقة مبتكرة وسهلة قدمي كيك التمر لمناسباتك ولضيوفك المميزين
Ingredients
- 1500 جم دقيق
- 750 جم السمنة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة مسحوق اليانسون (اليابس)
- ملعقة صغيرة الشمر
- 1000 جم التمر الهندي (المعجون)
- 3 كوب الماء
- كوب سكر
Preparation
-
1
1- يخلط كلّ من السمن والسكر واليانسون والشمّر في الماكينة، ثم يضاف الدقيق والخميرة والماء. يعجن هذا الخليط جيداً حتى يتماسك، ثم تدع العجينة حتى تختمر لمدّة لا تقل عن 6 ساعات.
-
2
2- يقطع التمر على شكل كرات، ثم يحشى داخل العجينة المقطّعة إلى كرات أيضاً، ويشكّل حسب الرغبة .
-
3
3- يخبز الكعك على درجة حرارة 250 مئوية.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make date cake in an innovative way. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!