طريقة عمل كيك التفاح المقلوبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح المقلوبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون ال للكيك :
- 0.5 كوب 1 طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب سكر بني
- 0.66 كوب سكر
- 3 بيضات
- 3 ملعقة زبدة ( مذابة وباردة )
- 0.75 كوب قشدة حامضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
Preparation
-
5
أذيبي الزبدة في وعاء الطهي على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي التفاح والسكر البني والفانيليا وعصير الليمون، قلبي قليلاً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق .
-
13
لعمل عجينة الكيك : اخلطي الطحين ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانباً .
-
21
أضيفي القشدة الحامضة والزبدة المذابة واخفقي مرة أخرى، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واستمري في الخفق حتى تتماسك المكونات تماماً .
-
25
افردي خليط الكيك بالتساوي على التفاح .
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، ثم اتركي الكيك ليبرد مدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف تبريد وعندما تبرد تماماً قدميها مع كوب الشاي، صحة وهنا .
-
33
جربي أيضاً، كيك الموز المقلوب .