حضرت الطاهية مي فؤاد وصفة كيكة التفاح الشهية بطريقة مبتكرة بالعسل والقرفة خصيصا لمطبخ سيدتي
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 3 حبة البيض (كبير الحجم)
- 0.5 كوب الزبدة
- 0.5 كوب العسل
- 2 ملعقة كبيرة السكر البني
- ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 حبة التفاح (مفشر ومقطع شرائح)
- ملعقة كبيرة القرفة
- ربع كوب الجوز (المكسر قليلا)
- 0.5 كوب حليب
- قليل عصير الليمون
- ربع ملعقة بايكربونات الصودا
- رشّة السكر البني (أو أبيض بودرة للزينة)
Preparation
-
1
?سخني الفرن على درجة حرارة 350.
-
2
?اخفقي الزبدة مع العسل والسكر البني ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى والقرفة والحليب ويخلط إلى أن يتجانسوا جيداً.
-
3
?في طبق عميق يتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا يضاف له الخليط السائل المسبق خلطه ويقلب جيداً.
-
4
?يتم تزين وجهه الكيك بشرائح التفاح المنقوع مسبقاً بقليل من القرفة وعصير الليمون.
-
5
?في صينية الفرن الخاصة بالكيك يتم دهن أرضيتها زبدة ويرش بالدقيق ويوضع الخليط ويدخل الفرن، يتم ملاحظة التسوية بعود خشب الخاص بالطبخ إن خرج نظيف بعد غرزه تكون الكيكة نضجت.
-
6
عند إخراجه من الفرن تزين بالسكر الأبيض البودرة أو البني.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That’s it! I hope you enjoyed this recipe. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to subscribe to the blog for more recipes like this one.