طريقة عمل كيك التفاح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 عدد بيضة
- 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 2 عدد تفاحة
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 رشّة ملح
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كيس فانيليا
- 0.75 كوب سمن
Preparation
-
1
فى وعاء عميق نضع السمن والسكر البودرة ونخفق جيدا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط هش.
-
2
ثم نضيف الفانيلياو البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
-
3
فى وعاء عميق ننخل الدقيق وذرة الملح والباكينج بودر.
-
4
ثم نضيف الدقيق بالتدريج لخليط السمن والسكر مع التقليب المستمر مع مراعاه التقليب فى إتجاة واحدة.
-
5
تدهن صينية بالسمن ثم ينثر بها معلقة السكر ثم يقشر التفاح ويقطع شرائح ويرص فى قاع الصينية.
-
6
ثم نصب خليط الكيك فوق التفاح ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو لحين أن تنضج.
-
7
تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقلب وتقدم ساخنة أو دافئة مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.