كيكة الشوكولاتة باللوز والزبادي .. لا مذاق ألذ من طعم الحلويات بالشوكولاتة، تعلمي بطريقة مفصلة وناجحة، طريقة عمل أطيب الكيكات وقدميها على سفرتك بجميع مناسبات العائلة  شاهدي:  كيك الشوكولاتة بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 325 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشة طحين.

  • 2

    اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء واتركيه جانباً.

  • 3

    اخفقي بالخفاقة الكهربائية الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.

  • 4

    أضيفي البيض لخليط الزبدة والسكر الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وخلاصة اللوز واخفقي.

  • 5

    خففي سرعة الخفاقة وأضيفي مزيج الطحين بالتدريج مع اللبن الزبادي مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    أضيفي الشوكولاتة المذوبة للمزيج واخلطي.

  • 7

    صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً واخبزيه لمدة 50 دقيقة أو حتى يجتاز الكيك اختبار النضج.

  • 8

    لعمل تغليفة الشوكولاتة: سخني الكريمة في قدر حتى تبدأ بالغليان ثم ضعي الشوكولاتة المفرومة وحركي وأطفئي النار وحركي حتى تذوب الكريمة.

  • 9

    صبي مزيج الكريمة فوق الكيك بعد أن يبرد ووزعي اللوز الشرائح حتى يثبت على التغليفة واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.

I hope you enjoyed this recipe. I know it's not traditional, but I think it's a delicious and healthy take on chocolate cake. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our recipes, be sure to subscribe to our newsletter.