كيك الشوكولاتة باللوز .. يعتبر كيك الشوكولاتة من أطيب وأشهى الحلويات الغربية، يفضله الجميع على باقي النكهات، حضرنا لك كيك الشوكولاتة باللوز اللذيذ والمناسب لأحلى ضيافة لزوارك
Ingredients
- 6 ملعقة كبيرة الزبدة (مذابة / لسكر الكراميل)
- 0.75 ال كوب السكر البني (لسكر الكراميل)
- ربع كوب العسل (لسكر الكراميل)
- 0.25 كوب لوز (شرائح محمص / لسكر الكراميل)
- 0.25 كوب طحين (للكيك)
- 0.5 كوب بودرة الكاكاو (للكيك)
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا (للكيك)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للكيك)
- 100 جم الزبدة (طرية / للكيك)
- 0.5 كوب سكر (للكيك)
- 3 حبة البيض (للكيك)
- كوب لبن زبادي (للكيك)
- ملعقة صغيرة الفانيليا (للكيك)
Preparation
-
1
?في قالب الكيك ادهني القليل من الزبدة ثم أضيفي الزبدة المذوبة وحركي القالب حتى تغطي الزبدة الجوانب أيضاً.
-
2
?وزعي السكر البني فوق الزبدة والعسل وشرائح اللوز.
-
3
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
4
?لتحضير الكيك: انخلي الطحين مع الكاكاو و البيكنج صودا والملح ثلاث مرات.
-
5
?اخلطي بالخفاقة الكهربائية الزبدة وحتى تصبح كريمية وهشة.
-
6
?أضيفي السكر للزبدة واخفقي.
-
7
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفانيلا.
-
8
?خففي سرعة الخفاقة وأضيفي ثلث كمية خليط الطحين والقليل من اللبن ثم أضيفي الطحين واللبن واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج متجانس وكريمي.
-
9
9. صبي المزيج في القالب فوق اللوز وأدخليه للفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى ينضج.
-
10
10. أخرجي القالب من الفرن وأزيلي الأطراف بطرف سكين بعد أن يبرد الكيك قليلاً.
-
11
1 اتركي القالب ليبرد ثم اقلبيه في طبق التقديم وقطعيه وقدميه.
And there you have it! A delicious chocolate almond cake that's perfect for any occasion. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. As always, thanks for reading and happy baking!