كيك الشوكولاتة باللوز .. يعتبر كيك الشوكولاتة من أطيب وأشهى الحلويات الغربية، يفضله الجميع على باقي النكهات، حضرنا لك كيك الشوكولاتة باللوز اللذيذ والمناسب لأحلى ضيافة لزوارك
Ingredients
- 6 ملعقة كبيرة الزبدة (مذابة / لسكر الكراميل)
- 0.75 ال كوب السكر البني (لسكر الكراميل)
- ربع كوب العسل (لسكر الكراميل)
- 0.25 كوب لوز (شرائح محمص / لسكر الكراميل)
- 0.25 كوب طحين (للكيك)
- 0.5 كوب بودرة الكاكاو (للكيك)
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا (للكيك)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للكيك)
- 100 جم الزبدة (طرية / للكيك)
- 0.5 كوب سكر (للكيك)
- 3 حبة البيض (للكيك)
- كوب لبن زبادي (للكيك)
- ملعقة صغيرة الفانيليا (للكيك)
Preparation
-
1
?في قالب الكيك ادهني القليل من الزبدة ثم أضيفي الزبدة المذوبة وحركي القالب حتى تغطي الزبدة الجوانب أيضاً.
-
2
?وزعي السكر البني فوق الزبدة والعسل وشرائح اللوز.
-
3
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
4
?لتحضير الكيك: انخلي الطحين مع الكاكاو و البيكنج صودا والملح ثلاث مرات.
-
5
?اخلطي بالخفاقة الكهربائية الزبدة وحتى تصبح كريمية وهشة.
-
6
?أضيفي السكر للزبدة واخفقي.
-
7
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفانيلا.
-
8
?خففي سرعة الخفاقة وأضيفي ثلث كمية خليط الطحين والقليل من اللبن ثم أضيفي الطحين واللبن واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج متجانس وكريمي.
-
9
9. صبي المزيج في القالب فوق اللوز وأدخليه للفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى ينضج.
-
10
10. أخرجي القالب من الفرن وأزيلي الأطراف بطرف سكين بعد أن يبرد الكيك قليلاً.
-
11
1 اتركي القالب ليبرد ثم اقلبيه في طبق التقديم وقطعيه وقدميه.
Now that you know how to make this delicious chocolate almond cake, put your skills to the test and bake one today! Be sure to share a photo of your creation in the comments below or on our Facebook page. And if you have any questions, our team of baking experts is always happy to help.