كيكة الشوفان لمرضى السكر .. يجب العناية في تقديم أكلات مرضى السكري وخاصة الحلويات، تعلمي طريقة عمل كيك الشوفان السهل والصحي، وقدميه بارداً تعلمي أيضاً: بسكويت الشوفان لمرضى السكري
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 2 حبة البيض
- 2 كوب حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- كوب السكر الأسمر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب الشوفان
- كوب الجوز (مجروش)
- 0.75 ال كوب التمر
Preparation
-
1
امزجي الحليب والخل في وعاء صغير.
-
2
اخفقي البيض مع السكر الأسمر والزيت في وعاء ثم أضيفي مزيج الحليب واخفقي من جديد.
-
3
اخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق مع البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، القرفة والملح.
-
4
أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
5
أضيفي أخيراً الشوفان، التمر والجوز وامزجي من جديد.
-
6
وزعي العجينة على قالب كيك ثم اخبزيه في الفرن لحوالي 40 – 45 دقيقة.
-
7
اتركي الكيك يبرد بدرجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ثم قدميه.
And that's how you make an oatmeal cake for diabetics! I hope you enjoyed this recipe and that it was helpful for you. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!