طريقة عمل كيك الهيل – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الهيل – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا السائلة
- 0.5 كوب 3 من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- رشّة ملح
- 1 كوب حليب
Preparation
-
1
اخلطى السكر مع الزيت فى الخلاط الكهربائى أو فى وعاء محضر الطعام لمدة 2 دقيقة .
-
5
ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطى لمدة 2 : 3 دقائق .
-
9
أضيفي المكونات الجافة ( الطحين – البيكنج بودر – الهيل – الملح ) وقلبي حتى يندمجوا .
-
13
أخيرا أضيفي كوب الحليب وقلبي لدقيقة واحدة حتى يتجانس مع باقى المكونات .
-
17
اسكبى الخليط فى صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين .
-
21
اخبزى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 380 فهرنهايت لمدة 60 : 65 دقيقة .
-
25
قدمى الكيك بالهيل بعد أن يبرد مع كوب من الشاى الساخن .
-
29
يفضل أن يقدم الكيك فى اليوم التالى لتحضيره .
-
33
قدمى هذه الكيكة المميزة بعد الافطار فى شهر رمضان المبارك فهى خفيفة وبديلة للحلويات الشرقية الدسمة .