كيك الجزر بالجوز والقرفة .. تعلمي أطيب نكهات الكيكات المميزة بطعم القرفة الرائعة، وننصحك بأن تقطعي الكيك بارداً حتى لا يتفتت
Ingredients
- 3 كوب طحين (منخل)
- 2 كوب سكر
- 2 كوب الجزر (مقشر ومبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- كوب الزيت
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب حليب
- ربع كوب الجوز (مفروم خشن)
Preparation
-
1
اخلطي الزيت مع البيض والسكر والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً وهشاً.
-
2
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء.
-
3
أضيفي خليط الطحين لخليط الزيت والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات.
-
4
أضيفي الجزر المبشور والجوز واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
-
5
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
-
6
اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينصج الكيك.
-
7
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى طبق التقديم.
-
8
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
There you have it! Our guide on how to make carrot cake with walnuts and cinnamon. We hope you enjoyed this recipe and that your cake turns out delicious. Be sure to let us know in the comments how yours turned out!