طريقة عمل كيكة البرقوق بالشوفان

طريقة عمل كيكة البرقوق بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة البرقوق بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 200 جم زبدة
• 0.66 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1 كوب طحين
• 2 كوب شوفان (فوري)
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

قطعة برقوق طازج م أنصاف للتزيين :

• 2 ملعقة كبيرة شوفان
• 3 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند
• 3 ملعقة كبيرة سكر

Preparation

• 1

  اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.

• 5

  ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

• 9

  في وعاء آخر، اخلطي الشوفان والطحين والبكينج بودر ثم أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وحركي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً.

• 13

  افردي خليط الكيك في صينية خزفية مدهونة بالزبدة.

• 21

  امزجي الشوفان وجوز الهند والسكر في وعاء كبير ثم وزعي الخليط على سطح الصينية.

• 25

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 29

  قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميها مع الشاي أو القهوة، صحة وهنا.