طريقة عمل كيكة البرقوق بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة البرقوق بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

قطعة برقوق طازج م أنصاف للتزيين :

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 5

    ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    في وعاء آخر، اخلطي الشوفان والطحين والبكينج بودر ثم أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وحركي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً.

  • 13

    افردي خليط الكيك في صينية خزفية مدهونة بالزبدة.

  • 21

    امزجي الشوفان وجوز الهند والسكر في وعاء كبير ثم وزعي الخليط على سطح الصينية.

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 29

    قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميها مع الشاي أو القهوة، صحة وهنا.