قدمت مدونة الطعام لارا عريس خصيصا لمطبخ سيدتي، وصفة سهلة وشهية ومناسبة لجمعاتك مع صديقاتك على فنجان من الشاي والأحاديث الشيقة... وصفة كيك جوز الهند الخفيف والهش، جربيها وشاركينا برأيك

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة 180 وادهني قالب خبز الكيك بالزيت والطحين.

  • 2

    اخفقي البيض والحليب وماء الورد في وعاء.

  • 3

    نخلي الطحين والبيكنج باودر والقرفة واضيفي جوز الهند والسكر للخليط.

  • 4

    اصنعي حفرة في المكونات الجافة وأضيفي خليط البيض والحليب و اخلطي حتى تمتزج المكونات.

  • 5

    ذوبي الزبدة وأضيفيها لخليط الكيك مع التحريك حتى تمتزج.

  • 6

    صبي الخليط بالقالب المجهز مسبقا واخبزيه لمدة 60 دقيقة أو حتى النضوج اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

And there you have it - a delicious and fluffy coconut cake that is sure to be a hit with your friends and family. I hope you enjoy it as much as we do!