قدمت مدونة الطعام لارا عريس خصيصا لمطبخ سيدتي، وصفة سهلة وشهية ومناسبة لجمعاتك مع صديقاتك على فنجان من الشاي والأحاديث الشيقة... وصفة كيك جوز الهند الخفيف والهش، جربيها وشاركينا برأيك
المقادير
- 2 حبة البيض
- 300 مل حليب
- ملعقة صغيرة ماء الورد
- 350 جم طحين
- ان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ان ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 200 جم سكر
- كوب جوز الهند (مجفف ومبشور)
- 75 جم الزبدة (بحرارة الغرفة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة 180 وادهني قالب خبز الكيك بالزيت والطحين.
-
2
اخفقي البيض والحليب وماء الورد في وعاء.
-
3
نخلي الطحين والبيكنج باودر والقرفة واضيفي جوز الهند والسكر للخليط.
-
4
اصنعي حفرة في المكونات الجافة وأضيفي خليط البيض والحليب و اخلطي حتى تمتزج المكونات.
-
5
ذوبي الزبدة وأضيفيها لخليط الكيك مع التحريك حتى تمتزج.
-
6
صبي الخليط بالقالب المجهز مسبقا واخبزيه لمدة 60 دقيقة أو حتى النضوج اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
ويوجد لديك - كعكة جوز الهند اللذيذة والرائعة التي من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع أصدقائك وعائلتك. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!