طريقة عمل كريم تشيز لتزيين الكيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريم تشيز لتزيين الكيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الجبن والزبدة في درجة حرارة الغرفة .

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة مع الزبدة لمدة دقيقتين على سرعة عالية .

  • 9

    انخلي 3 أكواب من السكر الناعم ( ملحوظة : 3 أكواب من السكر الناعم كافية لتحضير كريمة الجبن لحشو الكيك، لكن لاستخدام الكريمة للتزيين يضاف كوب آخر من السكر ) .

  • 13

    أضيفي السكر إلى خليط الزبدة، واخفقي المكونات على سرعة منخفضة جداً حتى يمتزج السكر مع خليط الزبدة والجبن ثم اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق .

  • 17

    ضعي الكريمة في الفريزر لمدة 15 دقيقة حتى تبرد ( يجب أن تكون الكريمة باردة عند التزيين ) .

  • 21

    زيني سطح الكيك بالكريمة وقومي بحشوها بكريمة الجبن المخففة، ثم أضيفي مبشور جوز الهند أو شوكولاتة مبشورة ( حسب الرغبة ) .

  • 25

    جربي تحضير كيكة الجزر بكريمة الجبن .

  • 29

    استمتعي بطعم كريمة الجبن اللذيذة .

  • 33

    تعرفي على طريقة عجينة السكر .