طريقة عمل قرنبيط مع بيض على الطريقة القطرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط مع بيض على الطريقة القطرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

34 ملعقة كبيرة 3 :4 من زيت الزيتون

Preparation

  • 1

    قومى بفرم القرنبيط فرماً ناعماً أو افرميه فى محضر الطعام ثم ضعيه فى مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون حتى يذبل ، اعصرى الطماطم فى الخلاط الكهربائى ثم أضيفيها إلى القرنبيط وقلبي .

  • 5

    تبلى الخليط بالملح والتوابل والفلفل الحار وقلبي جيداً ثم يُترك الخليط على نار منخفضة لمدة 10 دقائق بحيث يجف الماء وتتسبك الطماطم .

  • 9

    فى هذا الوقت اخفقي البيض ثم أضيفيه إلى القرنبيط وقلبي حتى ينضج البيض .

  • 13

    سوف يستغرق البيض حوالى 7 دقائق حتى ينضج على نار متوسطة أو أكثر .

  • 17

    قدمى القرنبيط بالبيض وهو ساخن مع الخبز .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : قدمى طبق البيض بالقرنبيط كوجبة إفطار صحية غنية بالبروتين والألياف الصحية كما أنها سهلة ولذيذة .