طريقة عمل قرنبيط خروف العيد – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قرنبيط خروف العيد – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- قرن زهيرات البيط (الزهرة)
- زيتون أسود
- لوبيا (مسلوق)
- زبيب
- مسواك خشبي (مكسر قطع صغيرة)
Preparation
-
1
قومي بطهي زهيرات القرنبيط على البخار قليلاً بحيث أن تبقى مقرمشة.
-
5
اغرسي المسواك في حبة زيتون ثم اغرسي المسواك في جانب واحد من الجزء العلوى للقرنبيط لتشكيل الخروف.
-
9
قومي بعمل شقين على جانبي حبة الزيتون من الجزء الأعلى لها، باستخدام طرف سكين صغير ثم افتحي طرفي الزيتون المقطع لتشكيل الأذنين، باستخدام يديكِ.
-
13
اغرسي حبة من اللوبيا المسلوقة في مسواك صغير وكرري ذلك مرة أخرى لتشكيل العينين.
-
21
اغرسي 4 حبات من الزبيب في 4 مسواك خشبي ثم اغرسيهم في الجزء السفلي من زهرة القرنبيط لتشكيل الأرجل.
-
25
زيني أطباق مقبلات وسلطات عيد الأضحى بأغنام القرنبيط.
-
29
عيدكم مبارك.