طريقة عمل كرات التمر بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب تمر بدون نوى
- 1 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
- 0.5 كوب لوز (مفروم)
- 0.5 كوب كاجو (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبيب
- 0.25 كوب جوز الهند المجفف (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
Preparation
-
1
اطحني التمر باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
-
5
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار هادئة ثم أضيفي المكسرات والزبيب وجوز الهند، قلبي لمدة 5 دقائق، أضيفي بذور الخشخاش وقلبي لمدة 2 دقيقة.
-
9
أضيفي التمر المطحون وقلبي جيداً على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق.
-
13
اتركي التمر ليبرد مدة 5 دقائق ثم شكلي المزيج إلى كرات فوراً.
-
17
قدميها دافئة أو باردة حسب الذوق.