إذا كنتِ من محبي المكسرات، إذاً لاتفوتي تحضير كرات اللوز والسمسم بالحليب المكثف اللذيذة واستمتعي بمذاقها الرائع مع فنجان القهوة الساخن.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

  • 2

    تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.

  • 3

    توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.

I hope you enjoyed this recipe for almond and sesame balls. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media!