طريقة عمل كرات الجبن الشيدر الشهية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الجبن الشيدر الشهية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب من الدقيق الأبيض
- 3 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ( حسب رغبتك)
- 2 كوب من الجبن الشيدر
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- كوب لبن حليب
- بيضة
Preparation
-
1
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي به الدقيق، الملح، البيكينج بودر، مسحوق الفلفل الحار وقلّبي جيدا ثم أضيفي جبن الشيدر.
-
2
أحضري وعاء آخر، ضعي فيه البيض واللبن واخفقي جيدا ثم أضيفي الزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق.
-
3
أضيفي خليط اللبن إلى خليط الدقيق وقلّبي جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا ثم بيديك استمري في التقليب حتى
-
4
يصبح القوام كالعجين.
-
5
أحضري صينية حجمها مناسب وانثري عليها كمية من الدقيق ثم ضعيها جانبا.
-
6
قومي بقطع العجين بيديك بالشكل الذي ترغبين فيه – بشرط أن تكون سميكة – ثم ضعيها في الصينية.
-
7
ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج كرات الجبن الشيدر.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، ضعيها في طبق التقديم ثم قدميها .
