كرامبل كيك
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرامبل كيك خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير طبقة الكرامبل :-
-
0.75 كوب
1 من الطحين
-
0.25 ملعقة صغيرة
1 من القرفة
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
-
8 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة ودافئة
-
0.33 كوب
سكر بنى
-
0.33 كوب
سكر خشن
- مقادير الكيك :-
-
11 حبة
1 بيض + 1 صفار بيض
-
0.25 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة كبيرة
كوب + 2 من السكر
-
0.33 كوب
لبن زبادى
-
0.25 كوب
1 من طحين الكيك
-
66 ملعقة كبيرة
6 زبدة لينة 6 قطع
(مقطع)
-
سكر بودرة للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير طبقة الكرامبل : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الزبدة الدافئة – القرفة – الملح – السكر البنى – السكر الخشن ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
5
أضيفى الطحين وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالتقليب كثيرا ) .
-
17
لتحضير الكيك : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – السكر – الملح – البيكنج صودا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى وأثناء التقليب أضيفي قطع الزبدة وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج الزبدة فى الطحين .
-
21
أضيفي كلا من ( الفانيليا – اللبن الزبادى – البيض ) وقلبي على سرعة عالية حتى يندمجوا .
-
25
يجب أن يكون الخليط رقيق وناعم بهذا الشكل .
-
29
اسكبى خليط الكيك فى الصينية بالتساوى وباستخدام أصابعك افركى طبقة الكرامبل فوق سطح الكيك بحيث تكون فتات صغيرة فى حجم حبة البازلاء .
-
33
اخبزى الكيك فى الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبى اللون وعندما تضعى عود الأسنان فى منتصفها يخرج نظيف .
-
37
بعد أن تبرد الكيك زينيه بالسكر البودرة وقدميه فى إحتفالية رأس السنة .
-
41
عام سعيد .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كعكة مفتتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرامبل كيك؟
يستغرق تحضير كرامبل كيك حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات كرامبل كيك؟
تحتاج إلى 17 مكونات: مقادير طبقة الكرامبل :- ، 4/3 1 كوب من الطحين ، 4/1 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، 8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ودافئة ، 1/3 كوب سكر بنى ، 1/3 كوب سكر خشن ، مقادير الكيك :- ، 1حبة بيض + 1 صفار بيض ، 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1/2 كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر ، 1/3 كوب لبن زبادى ، 4/1 1 كوب من طحين الكيك ، 6 ملعقة كبيرة زبدة لينة مقطعة 6 قطع ، سكر بودرة للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة كرامبل كيك؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.