كوسا محشي مع صلصة طماطم .. نقدم لك أشهى طبخات المحاشي على السفرة العربية، تعلمي تحضيرها بطريقة إعداد سهلة وطعم رائع

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الأرز المصفى مع اللحم المفروم والسمن والبهارات المشكلة والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون جيداً.

  • 2

    احشي حبات الكوسا لحوالي النصف مع الحرص دون الرص كثيراً.

  • 3

    ضعي الكوسا في القدر.

  • 4

    صبي عصير الطماطم ووزعي معجون الطماطم والملح وضعي القدر على نار عالية حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكوسا.

  • 6

    أضيفي الثوم المهروس واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    صفي المرق في طبق وضعي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.