طريقة عمل كوردون بلو مكسيكي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوردون بلو مكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 باكيت عبوة كوردون بلو
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 حبة كبيرة بصل دائرية (مقطع شرائح)
- 1 حبة متوسطة فلفل اخضر، شرائح (حلو)
- 1 حبة متوسطة فلفل اصفر، شرائح (حلو)
- 1 حبة متوسطة فلفل احمر، شرائح (حلو)
- 4 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
اقلي قطع كوردون بلو في زيت ساخن، احتفظي بها دافئة.
-
2
سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.
-
3
ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، سخني لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبي على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.
-
4
أضيفي الفلفل، وقلبي الى ان يذبل، أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.
-
5
اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.