إذا كنتِ ممن يفضلون القرع العسلي، فحضري منه هذه الحلي الخفيفة! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كوكيز الشوكولاته بجوز الهند بسكويت كوكيز بالتين وحبات الشوكولاته كوكيز النوتيلا
Ingredients
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 1 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيرة - قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة - جوزة الطيب (مطحون)
- 0.5 كوب - 2 دقيق متعدد الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة - قرنفل (مطحون)
- 0.5 كوب - 1 سكر ابيض
- كوب - قرع (مهروس)
- 0.5 كوب - زبدة طرية
- 2 كوب - سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة - خلاصة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة - زبدة مذابة
- 3 ملعقة كبيرة - لبن
- 1 ملعقة صغيرة - خلاصة فانيليا
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح.
-
3
قلبي المكونات جيداً ثم ضعي البولة جانباً.
-
4
في بولة متوسطة الحجم ضعي 1/2 كوب زبدة والسكر الأبيض والقرع والبيض.
-
5
أضيفي ملعقة صغيرة فانيليا إلى الخليط واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج كريمياً.
-
6
ضعي مزيج البيكنج بودر والبيكنج صودا والقرفة وقلبي جيداً بالمضرب اليدوي.
-
7
قومي بعمل قطع الكوكيز بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم ضعيها في صينية بها ورق زبدة.
-
8
قومي باستخدام كوب مسطح بالضغط قليلاً على قطع الكوكيز حتى تفرد قليلاً.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
-
10
أخرجي قطع الكوكيز من الفرن ثم ضعيها على الشبكة واتركيها تهدأ قليلاً.
-
11
أحضري بولة كبيرة الحجم، ثم ضعي بها السكر البودرة واللبن وملعقة زبدة مذابة وملعقة خلاصة فانيليا.
-
12
ضعي تحت الشبكة ورق زبدة ثم قومي بتوزيع مزيج السكر البودرة واللبن فوق قطع الكوكيز.
-
13
يمكنك التخلص بكل سهولة من ورقة الزبدة وجعل المكان نظيفاً.
-
14
ضعي قطع الكوكيز في أطباق التقديم وقدميها.
I hope you enjoyed this recipe for carnation squash cookies. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the recipe, I’d love to see a photo of your cookies!