طريقة عمل كمونية اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كمونية اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
كمونية اللحمة :-
- 0.5 كيلو لحم بتلو (ملبس)
- 0.5 كيلو بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 1 حبة فلفل رومي (مفروم)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 1 فص مستكة
- 1 عدد جوزة الطيب
- 1 معلقة كبيرة كمون صحيح
- 3 فص حبهان
- 2 فص كبابة صيني
- 1 معلقة كبيرة سمنة بلدي
- رز ابيض مطبوخ
