طريقة عمل خرشوف بصوص الزبادى

سلطة الخرشوف بصوص الزبادي من السلطات المفيدة للجسم .حيث تحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة للجسم.وفي هذا الموقع سنذكر لكم كيفية تحضير سلطة الخرشوف بصوص الزبادي.

Ingredients

• 6 عدد خرشوف (مجمد)
• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب زبادي
• 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
• 1 رشّة ملح
• 0.5 كوب مايونيز
• 0.5 كوب بقدونس طازج (مفروم)
• 0.125 كيلو تركي مدخن

Preparation

• 1

  فى وعاء به كمية كافية من الماء نضع الخرشوف مع معلقة من الملح وعصير الليمون والزيت نضعة على النار حتى يسلق الخرشوف.

• 2

  ثم يصفى ويترك حتى يبرد ثم يقطع لأرباع.

• 3

  ثم فى وعاء عميق نضع الزبادى والمايونيز والتركى المدخن والثوم ونقلب ثم يغطى ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة.

• 4

  ثم نخلط الخرشوف مع صوص الزبادى يقدم باردا بالهنا والشفا.