الخرشوف نوع من أنواع الطعام الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيذة للجسم ، يدخل الخرشوف في العديد من الأطباق ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة ، وفيما يلي بعض الطريقة التي تبيّن كيفيّة طبخ الخرشوف بالزيت.

Ingredients

Preparation

  • 1

    اول حاجة هنغمس قطع الخرشوف في عصير الليمون ثم تقطع أرباع

  • 2

    و بعدين نسلق الخرشوف في ماء مغلي ثم نضيف السكر

  • 3

    و بعد كده هنضيف الملح و عصير الليمون و نسيبهم يغلوا على النار ثم نرفعهم عنها

  • 4

    و بعد كده هنحضر ز نضع فيه زيت الزيتون و نضيفالبصل و الملح و ونقلب كويس

  • 5

    بعد كده هنضيف الجزر و الخرشوف و نقلب كويسو في الاخر نزين الطبق بالبقدونس و نقدمه بألف هنا و شفا