القهوة من منا لا يحبها .فهي من المشروبات الساخنة المعروفة منذ القدم في المطبخ الأوربي.ويوجد العديد من الطرق لتقديمها وتنسميها.وصفة اليوم هي القهوة بالقرفة لبداية يومك بالحيوية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى الكنكة نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.

  • 2

    نضيف القرفة والقرنفل.

  • 3

    نضع الكنكة على نار هادية حتى الغليان.

  • 4

    ترفع الكنكة من على النار ثم نضيف البن ونقلب جيدا.

  • 5

    نضع الكنكة ثانيا على نار هادئة مع التقلب مدة خمس دقائق حتى لا يطفو البن.

  • 6

    ترفع من على النار وتصب فى فنجان القهوة وتقدم باردة مزينة بالكريمة أو ساخنة منثور على وجهها جوزة الطيب بالهنا والشفا.