طريقة عمل خلية النحل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلية النحل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.66 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 280 جم طحين أبيض متعدد الأغراض
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
170 جم جبنة كريمي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- شيرة باردة ( شربات )
Preparation
-
1
في وعاء صغير، امزجي الخميرة وملعقة صغيرة سكر مع الحليب الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة، وفي وعاء آخر كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، الملح، البكينج بودر، الزبدة المذابة، خليط الخميرة ) اعجني المكونات باستخدام يديكِ لمدة 5 دقائق، غطي الوعاء بمنشفة مبللة قليلاً واتركيها لمدة ساعة .
-
9
ضعي كرات عجين الجبن في صينية خبز ( غير لاصقة ) مدهونة بالزبدة، بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات وبعضها، ادهني الكرات بقليل من الحليب .
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .
-
17
صبي الشيرة الباردة على سطح الصينية فور خروجها من الفرن .
-
21
يمكنكِ تقديمها بدون الشيرة .
-
25
قدمي خلية النحل الهشة لضيوفك فهي لذيذة وشهية .
-
29
ملحوظة : يمكنكِ حشو خلية النحل بأي حشو مفضل لديكِ حسب الرغبة، مثل : التفاح المطبوخ أو أي نوع فاكهة، مارشميلو ، قطعة شوكولاتة ، زبدة الفول السوداني، معجون التمر، الزبيب وجوز الهند المحلى .