طريقة عمل خلية النحل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خلية النحل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

170 جم جبنة كريمي

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، امزجي الخميرة وملعقة صغيرة سكر مع الحليب الدافئ واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة، وفي وعاء آخر كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر، الملح، البكينج بودر، الزبدة المذابة، خليط الخميرة ) اعجني المكونات باستخدام يديكِ لمدة 5 دقائق، غطي الوعاء بمنشفة مبللة قليلاً واتركيها لمدة ساعة .

  • 9

    ضعي كرات عجين الجبن في صينية خبز ( غير لاصقة ) مدهونة بالزبدة، بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات وبعضها، ادهني الكرات بقليل من الحليب .

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 193 درجة مئوية = 380 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

  • 17

    صبي الشيرة الباردة على سطح الصينية فور خروجها من الفرن .

  • 21

    يمكنكِ تقديمها بدون الشيرة .

  • 25

    قدمي خلية النحل الهشة لضيوفك فهي لذيذة وشهية .

  • 29

    ملحوظة : يمكنكِ حشو خلية النحل بأي حشو مفضل لديكِ حسب الرغبة، مثل : التفاح المطبوخ أو أي نوع فاكهة، مارشميلو ، قطعة شوكولاتة ، زبدة الفول السوداني، معجون التمر، الزبيب وجوز الهند المحلى .