استقبلي العيد وتعلمي حشوات مختلفة ولذيذة للكحك، وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كحك بالعجمية  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والهيل والفانيليا والقرفة والحليب البودرة والبيكنغ باودر والسمسم ونخلط المكونات الجافة جيدا

  • 2

    نضع الزبدة وكمية الماء في وعاء ونخلطهم غي الخلاط الكهربائي

  • 3

    ?ننشئ حفرة في منتصف العجينة ونضيف المكونات السائلة ونقوم بعجن العجينة باطراف اصابعنا بحيث يتشكل لدينا عجينة اشبه بالرمل نتركها ترتاح بالبراد لساعة تقريبا

  • 4

    ?نعجنها جيدا ونقسمها لكرات متساوية الحجم ونمدها براحة اليد ونضع مكعب ملبن ونغلقها جيدا ونضعها في القالب ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة

  • 5

    ?ندخلها للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة نخرجها بعد التاكد من انها نضجت تماما

  • 6

    ?نرش السكر البودرة على وجهها ونصفهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

And that's how you make cake with malban! Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don't forget to share this recipe with your friends and family.