خضار مسالا هندية لمقبلات فاخرة ... ما يميز المطبخ الهندي رائحة البهارات الفواحة من وصفاته، نقدم لك ، وصفة جديدة من وصفات الأطباق الجانبية الشهية المحضرة بالخضار مع البهارات الشهية، جربيها اليوم شاهدي: دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو
Ingredients
- 1 حبة البطاطس (مقطعة أصابع رفيعة)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة بهارات المسالا الهندية
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مبشور)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مقطع أصابع رفيعة)
- كوب البامية (كبيرة الحجم / مقطعة أصابع)
- 1 حبة طماطم (مقشرة)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الماء
Preparation
-
1
اخلطي البطاطس والجزر والبصل والبامية في طبق.
-
2
أضيفي الطماطم والملح والفلفل والزنجبيل والكركم وبهارات المسالا واخلطي جيداً ثم انقلي المزيج إلى طبق الفرن.
-
3
أضيفي الماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة.
-
4
ازيلي ورق الالمنيوم واتركي الطبق بالفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج الخضار وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for Indian vegetable masala. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your thoughts on other recipes you’d like to see on the blog.