خضار كورما هندية.. اكتشفي الطعم المميز والشهي لطبق خضار كورما هندي، حضري على مائدتك أشهى الأطباق العالمية الصحية والطيبة، شاهدي أيضاً طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة بالصور

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

  • 2

    ?أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى تقريباً لمدة 5 دقائق.

  • 3

    ?أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    ?أضيفي البطاطس والفلفل الحار والجزر والكاشو وصوص الطماطم وقلبي.

  • 5

    ?أضيفي الملح والكاري البودرة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تطرى وتنضج البطاطس.

  • 6

    ?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكريمة السائلة وخففي النار وغطي القدر.

  • 7

    ?اتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق.

  • 8

    ?ثم اسكبي الخضار والمرق في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

This is my go-to recipe for a delicious and hearty Indian vegetable korma. I love how the spices and flavors come together to create a dish that is both comforting and satisfying. I hope you enjoy it as much as I do!