طريقة عمل خبز القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.66 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.33 كوب 1 سكر
- 0.5 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب بوريه القرع
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.33 كوب ماء
- 0.5 كوب جوز البقان ال (مفروم)
Preparation
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، وفي وعاء الخفق الكهربائي اخفقي السكر والفانيليا مع الزبدة ثم أضيفي البيض تدريجياً ثم بوريه القرع، ثم أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الماء.
-
5
صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم رشي جوز البقان على سطح الخبز.
-
9
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
-
13
اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح سميكة، قدميه في وجبة الافطار مع الزبدة والمربى.
-
14
جربي أيضاً خبز التفاح واليقطين.