طريقة عمل خبز القرع

طريقة عمل خبز القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.66 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 0.33 كوب 1 سكر
• 0.5 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب بوريه القرع
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 0.33 كوب ماء
• 0.5 كوب جوز البقان ال (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، وفي وعاء الخفق الكهربائي اخفقي السكر والفانيليا مع الزبدة ثم أضيفي البيض تدريجياً ثم بوريه القرع، ثم أضيفي المكونات الجافة بالتناوب مع الماء.

• 5

  صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم رشي جوز البقان على سطح الخبز.

• 9

  ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

• 13

  اتركي الخبز ليبرد مدة 5 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح سميكة، قدميه في وجبة الافطار مع الزبدة والمربى.

• 14

  جربي أيضاً خبز التفاح واليقطين.