خبز الفوكاشيا الإيطالي من المعجنات التي تقدم في مائدة الأفطار .يعرف هذا الخبز من الوصفات الإيطالية والتي انتشرت في باقي انحاء العالم .السبب الذي أحضرنها لك الطريقة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط جميع المكونات الجافه و نضيف زيت الزيتون و الروز ماري و الزيتون الشرائح, و نعجنهم بالماء الدافئ. المهم نضيف الماء بالتدريج ومش شرط نستخدم الكمية كلها, هنضيف الماء لحد ما قوام العجين يتماسك.

  • 2

    هنغطى العجينة ونسيبها تخمر لمدة ساعة.

  • 3

    هنفرد العجينة كويس بالنشابة ونحطها فى صينية مدهونة بزيت الزيتون ونسيبها تخمر كمان ساعة

  • 4

    هنضغط على العجينة بصباعنا فى أماكن متفرقة على مسافات متساوية.

  • 5

    هنسخن الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية وهنخبز العجين من 15 ل 20 دقيقة وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا.